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超聲波商用洗碗機洗碗方式與優勢簡介
更新時間:2019-03-14 08:40:18 字號:T|T
超聲波商用洗碗機洗碗方式與優勢,在酒店里面洗碗全是使用洗碗機,超聲波洗碗機***是其中的一個選擇,超聲波洗碗機的洗碗方式來和大家簡單做...
超聲波商用洗碗機洗碗方式與優勢,在酒店里面洗碗全是使用洗碗機,超聲波洗碗機***是其中的一個選擇,超聲波洗碗機的洗碗方式來和大家簡單做一下介紹。
 
超聲波洗碗機洗碗機主要通過高溫高壓的水沖刷以盤子、碟子為主的西餐餐具,西餐相對中餐來說,油膩要小些,餐具單一得多。中餐餐具靠沖刷有一定的難度,超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理。當超聲波經過液體介質時,將以極高的頻率壓迫液體介質振動,使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時,液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合,產生強烈的微******和沖擊波使被清洗物表面的污物(米粒、油污、其它頑漬)遭到破壞,并從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用力有限,但每秒鐘有上億個空化氣泡在不停的工作,再頑固的污漬都會被瓦解。
 
洗碗機的誕生******把人們從繁雜的洗碗工作中解放出來,這樣飯店***不用在雇傭洗碗工,既能******餐具的衛生,給人們帶來更健康的餐飲環境,又能減少活動力。洗碗機未來的發展方向正在向家庭進軍,家用洗碗機是洗碗機市場上***具有潛力的一種設備,現在還沒得到大范圍的普及,只在少數發達的城市,商用洗碗機已經進入了百姓的廚房,我們還需要極大推廣的力度,使洗碗機盡快得到普及,服務老百姓。
 
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